Pâte à tarte
Pour 3 boules de pâtes - idéal pour les tartes, les quiches.
- 500g de farine
- 1 càc de sel
- 250g de beurre fondu
- 150ml de bière
Mélangez le beurre, la farine et le sel, avec les mains, jusqu'à avoir un aspect de semoule. Ajoutez la bière et pétrissez. Une fois la pâte obtenue. Divisez en 3 boules. Emballez d'un film plastique les boules que vous n'utilisez pas immédiatement.
A conserver au frigo pendant 5 jours ou au surgélateur plusieurs semaines.
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